“N”即区域特色农副产物加工集群。以时令瓜果、水产物、魔芋、预制菜、乡土保守食物等区域劣势特色财产为沉点，按照市场消费需求，加工研发新优食物、保健药品和其他高端工业品，延展特色财产链，大幅提拔产物增值空间。
《方案》提出，8条省级特色现代农业沉点财产链、区域特色农副产物加工等沉点财产。
11月22日，据陕西省农业农村厅动静，《陕西省加速推进农产物加工业高质量成长步履方案（2024—2027年）》已于日前发布。按照方案，到2027年？。
“1”即粮油加工财产集群。以关中小麦、玉米，陕北渭北旱做玉米、马铃薯、大豆、小杂粮，陕南稻油3个粮油出产劣势区为沉点，凸起小麦、玉米、水稻、油料，统筹兼顾杂粮、薯类等特色粮食财产，以全链条节粮减损增值为方针，加速推进从粮适度加工和从食财产化成长，开辟健康口粮产物、预制从食、便利食物、休闲食物等，添加绿色优良高端粮油产物供给，鼎力成长粮食轮回经济，加速推进“粮食加工”向“食物出产”转型，构成“吃干榨净”式粮油全财产链成长模式。
“8”即环绕苹果、猕猴桃、畜禽肉类、乳成品、蔬菜、茶叶、食用菌、中药材8条省级特色现代农业沉点财产链打制的劣势特色农产物加工财产集群。宜粗则粗、宜精则精、宜初则初、宜深则深，深度加工、分析操纵加工，推进农产物多元化开辟、多条理操纵、多环节增值。
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